Tuli oikeastaan jo toukokuussa kehiteltyä ensimmäinen versio sieninugettien ohjeesta, erästä roolipeliä varten. Mutta kesä-elokuussa pääsin ohjetta testailemaan ja kehittelemään todellisessa keittiössä ja tässä on kehittelyn lopputulos. 500g sieniä 1 sipuli 1 rkl limemehua n. 2 dl polentajauhoja mausteita oman maun mukaan 1. Hienonna sienet ja sipuli pieneksi silpuksi.
2. Sekoita sieni-sipuli-silpun joukkoon limemehu. 3. Sekoita polentajauhot ja mausteet lautasella. 4. Tee sienimassasta yksi kerrallaan nugetin kaltaisia palluroita ja pyörittele polenta-mausteseoksessa. 5. Taputtele jauhoseos kunnolla pintaan ja laita leivinpaperille. 6. Paista 200 celsiusasteessa 20-30 min Näiden kaveriksi sopivat esimerkiksi itse tehdyt ranskalaiset!
0 Comments
|
Archives
December 2020
Categories
All
|